Se décider à suivre un régime hyperprotéiné implique engagement et discipline. Il faut se résoudre à bannir les petits plaisirs du palais tels que les confiseries et les pâtisseries. Il en est de même pour les féculents comme les pâtes, le riz, la pomme de terre ainsi que les fritures et les boissons alcoolisées. Pour que le régime soit une réussite, il est impératif de suivre scrupuleusement chaque étape préconisée par votre médecin.
Le principe est qu'une consommation importante de protéines réduit l'assimilation en calories. Les protéines ne peuvent être stockées par l'organisme, alors qu'en revanche, les glucides et surtout les lipides sont stockés facilement. L'assimilation des protéines entraîne une grande dépense en énergie. Au repos, 25% des calories absorbées sont déjà brûlées par l'organisme lors de la digestion des protides alors qu'il n'en faut que 3% pour les lipides. Ainsi, ce type de régime permet une élimination rapide des graisses sans réduire la masse musculaire.
Le régime hyperprotéiné
L'alimentation du patient est constituée principalement de nourriture riche en protéines comme les fruits de mer, la viande et les ?ufs. Des sachets qui sont des préparations à base de protéines sont aussi utilisés. Conçus spécialement à cet effet, ils peuvent être trouvés facilement dans le commerce. En plus, il est conseillé de consommer des légumes qui ont un taux élevé en fibres, en minéraux et en oligo-éléments et faible en glucides pour faciliter le transit intestinal. Parmi ces légumes figurent les haricots verts, les aubergines, les champignons ou encore les asperges qui sont les plus recommandés. La durée maximale d'un régime hyperprotéiné, en utilisant les sachets, est de quatre semaines durant lesquelles un suivi médical régulier est exigé.
La prescription de substituts de repas peut être nécessaire afin d'éviter les carences dues à la malnutrition. Le principal avantage de ce régime est que la personne n'est pas tenaillée en permanence par la faim puisque la protéine rassasie bien. Ainsi, la tentation pour le grignotage est fortement réduite. Des recherches ont aussi pu démontrer que suite à la suppression du sucre dans l'apport alimentaire, l'organisme finit par puiser dans les réserves de graisse. Cette réaction est un catalyseur pour la production des corps cétoniques par le corps, des substances coupe-faim qui interviennent pour faciliter le suivi du régime.
Les étapes à suivre pour un régime hyperprotéiné
Pour mener à bien ce régime créé aux Etats-Unis, et où il a été utilisé pour la première fois dans les années 60, plusieurs étapes doivent être suivies scrupuleusement. La première phase consiste en la diète protéinée pure. Elle dure trois jours durant lesquels il faut consommer quatre à cinq sachets par jour. Une fois la cétose déclenchée, la personne se sent mieux puisqu'elle n'a plus faim et le début du régime s'annonce comme une réussite.
Pendant la seconde phase, il est permis la réintroduction progressive de sucres lents dans l'alimentation. Ainsi, vous pouvez prendre des pâtes, du riz et des pommes de terre. Les sachets sont aussi réduits progressivement pour être substitués par des aliments apportant naturellement de la protéine tels que le poisson ou la volaille.
Lors de la troisième phase, la personne réapprend à manger normalement et équilibré. Cette phase de stabilisation est très importante puisque si elle n'est pas bien suivie, tous vos efforts effectués précédemment risquent d'être réduits à néant, voire pire, par le risque de reprendre plus que le poids initial.
La dernière phase est l'acquisition d'une habitude alimentaire saine et durable afin de faire face au rythme de vie quotidien. Mais le régime hyperprotéiné doit se faire sous un contrôle médical régulier. De plus, il est prohibé pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale ou présentant une carence en potassium. Et comme toute cure d'amincissement a ses points faibles, sachez que celle-ci n'est pas pour vous si vous aimez particulièrement les sucreries ou si vous aimez boire de l'alcool. Les personnes qui ont un rythme de vie mouvementé feraient aussi mieux de s'abstenir puisque pour réussir ce régime, il faut prendre ses repas à des heures régulières. Celles qui ont une vie sociale débordante, qui aiment faire la fête et qui y sont souvent invitées en seront frustrées, à moins de se munir en permanence de leurs sachets.
